Синтетичен корк

          Всяка година винарните по целия свят търпят големи финансови загуби поради традиционното затваряне на бутилки за вино с коркова запушалка. Виното често се заразява със запушалка, когато микроорганизмите в коркова запушалка се комбинират с примеси от химически съединения, използвани за унищожаване на бактерии и избелване на корк. Най-лошите заразени вина вече не се пият, те се чувстват като забравен картон във влажна изба. Такива бутилки са само онази част от айсберга, която се вижда над водата. Има много бутилки, където проблемът не е толкова силно изразен, но лошата запушалка води до отсъствието на свежест на винения характер и прави виното безразлично и непривлекателно.
 
Най-просто казано, тапата от корк е ахилесовата пета на винената индустрия.
 
Синтетичните продукти, изработени от стерилни материали, вътрешността на които е пенеста, а външната част гладка и еластична, са истинската стъпка в решаването на проблема със затварянето на бутилките във винарската индустрия. Някои от тях са в живи цветове, а други са изцяло като корк. Те са напълно инертни по отношение на отделянето и приемането на миризми и аромати. Те са произведени от висококачествени термопластични еластомери, известни с използването им в производството на изкуствени сърдечни червеи, опаковки на храни и течности. Когато бутилките за вино са затворени, бутилките със синтетично затваряне могат да се съхраняват както вертикално, така и хоризонтално, докато количеството кислород, оставено в бутилката, е достатъчно за процеса на стареене, т.е. издаване на шум от бутилката. Синтетичните затваряния не могат да бъдат счупени или разрушени. Те се отварят с традиционните отварачки с характерния звук „plop”, който липсва на резбата.

 
Части от текста, взет от статия, публикувана през август 2000 г. на изданието Wine Spectator от Daniel Sogg

и статията "CORK Essential Stopper Material Or Wine's Last Afect" от Стив Пичър